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Em 1996, o sonho de Margarete Fonseca Dutra ganhou vida em Pelotas. Inspirada pela paixão pela culinária herdada de sua mãe e da rica tradição portuguesa de sua família, Margarete, com sua irmã Berenice, dois irmãos e o marido Luiz Dutra, criou o Komil’ãw. Desde o início, o propósito era claro: oferecer comida que abraça, nutre e conecta.
Começando com um buffet à quilo simples e acolhedor, o restaurante logo conquistou corações pela qualidade de sua comida caseira e pelo toque de sofisticação em pratos como frutos do mar e bacalhau. Ao longo dos anos, a estrutura cresceu, a diversidade aumentou, abraçando também a culinária italiana, espanhola e árabe e sempre buscando novas referências, mas o espírito permaneceu o mesmo: uma culinária afetiva que reflete raízes brasileiras, gaúchas e portuguesas.
O Komil’ãw também inovou ao adicionar a rotisseria, oferecendo marmitex e a la minutas que unem praticidade e sabor, com opção de tele-entrega para quem busca conforto. Desde 2010, o restaurante segue rigorosamente as normas do Programa do Alimento Seguro, reforçando o compromisso com qualidade e confiança.
Mais do que um restaurante, o Komil’ãw é uma extensão de uma família que cozinha com amor para a sua. Venha almoçar conosco e descubra o sabor que atravessa gerações!
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Segunda à sexta: das 11h às 14h; sábados das 11h às 14:30h
Pedidos das 10h às 14h
PEÇA AQUICONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / BIFE DE RÊS NA CHAPA ACEBOLADO / BATATINHA ASSADA TEMPERADA
ALFACE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA
RISOTO DE FRANGO
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO S/CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
RAVIOLE DE QUEIJO AO MOLHO DE COSTELA
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
OMELETE S/LEITE S/FARINHA
ABOBRINHA ITALIANA /BERINGELAS À MODA
TORTILLA DE BATATA
BATATA DOCÊ
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
ANÉIS DE CEBOLA À MILANESA
QUISADINHO DE CENOURAS
CROQUETE DE CARNE
PASTEL DE CARNE
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COSIDAS
SALADAS VERDE
COSTELA MINGA DESOSSADA NA PANELA
BIFES DE RÊS NA CHAPA ACEBOLADO
FILÉ DE FRANGO À NAPOLITANA
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FRANGO ASSADO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
ISCAS DE PEIXE A MILANESA
PRIMEIRA TERÇA FEIRA DO MÊS. CULINÁRIA ÁRABE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / ESTROGPONOF DE FRANGO / BATATA PALHA
ALFAÇE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA:
ARROZ MJADRA
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
LASANHA DE ESPINAFRE
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
KIBE CRÚ CEBOLAS EM PÉTALAS
KIBE FRITO
KAFTA AO MOLHO DE YOGURTE
BABAGANUCHE
MALFUF
HOMUS
ESFIHA DE CARNE
SLADA SISRIA
GRÃO DE BICO
TABULHE
ABOBRINHA ITALIANA E BERINGELAS À MODA ÁRABE
BATATAS À MODA LIBANESA
PANQUECAS DE CARNE
BATATA FRITA
BATATA DOCÊ
BOLINHO DE ARROZ
RAVIOLE DE QUEIJO FRITO
SALADA MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CORDEIRO DE PANELA À MODA DA CASA
FRANGO À TARATUR
BIFES DE RÊS À MILANESA
ESPETINHO DE FRANGO À MILANESA
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
ALA MINUTA DE FRANGO
ARROZ / FEIJÃO / FILÉ DE FRANGO GRELHADO / FRITAS
ALFACE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA
LENTILHA
RISOTO DE ARROZ ARBÓRREO FILÉ MIGNOM
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
PASTELÃO DE FRANGO
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
QUICHÊ DE SALMÃO
BABATAS RECHEADAS AO 4 QUEIJOS COM FAROFA E UVE PASSA
BATATA DOCE
BATATAS FRITAS
TORTA FRIA FRANGO COM LEGUMES
TROUXINHA DE CAMARÃO
RISOLES DE QUEIJO
PASTEL DE CARNE
SALPÍCÃO DE FRIOS
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
LEITÃO
ESTROGONOF DE RÊS
COPA/LOMBO SUINO AOMOLHO AGRIDOCÊ
BIFES DE RÊS À MILANESA
SALSICHÃO TOSCANO GOMO CURTO
FRANGO BEBUM AO CREME DE CEBOLAS
SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA
FILÉ DE LINGUADO À MILANESA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
NÃO HAVERÁ EXPEDIENTE
BUFFET DA BALANÇA
FEIJOADA DO KOMILAW
FEIJÃO SEM CARNES
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
CARRETEIRO DE RÊS
MASSA À CARBONARA
ABÓBRINHA ITALIANA E CEBOLAS GRATINADAS AO FORNO
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATE
MOLHO BRANCO
REFOGADO DE COUVE
TORRESMO À PURURUCA
LARANJAS
BOLINHO DE BATATA/CARNE
POLENTA FRITA
TOMATE CEREJA CONFIT
ABOBORA CARAMELADA
PÃO DE ALHO
STEAK DE QUEIJO
BATATA DOCÊ
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CHURRASCO DE MAMINHA
CUPIM
CORAÇÃO DE FRANGO
HAMBURGER DE RÊS DO KOMILAW
HAMBURGER DE FRANGO
COSTELA SUINA NAS BRASAS AO MOLHO BARBECUE
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
GALETO NAS BRASAS
PEITO DE FRANGO GRELHADO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
TODA SEXTA FEIRA É SANTA NO KOMILAW. 29 ANOS DE TRADIÇÃO EM FRUTOS DO MAR
MARMITEX DO DIA:
NÃO HAVERÁ EXPEDIENTE
BUFFET DA BALANÇA
MUQUECA DE SIRI
SALMÃO. AO MOLHO DE CEBOLAS E ALCAPARRAS
BACALHOADA
ARROZ COM BACALHAU
BOLINHO DE BACALHAU
SALADA DE MAIONESE DE BACALHAU
PASTELÃO DE CAMARÃO
RISOLES DE CAMARÃO
FILÉ DE LINGIUADO À MILANESA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
FILÉ DE TRAIRA
PEIXE EM POSTA AO MOLHO ESCABECH
MOLHO TÁRTARO
PIRÃO DE PEIXE
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
BATATA DOCÊ
OVOS FRITOS
BATATAS FRITAS RÚSTICAS
CAPONATA
PASTEL DE CARNE
MINI PASTEL DE QUEIJO. MASSA CASEIRA
ENTRECOT
LINGUA À VINAGRETE
FRANGO. À MODA DA CASA
FILÉ DE FRANGO À MILANESA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
HAMBURGER DE FRANGO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CHYMYCHURRY/MAIONESE CASEIRA
PIMENTÃO AGRIDÔCE
VINAGRETE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / MASSA AO ALHO E OLEO / GALETO / POLENTA
SALADA DE MAIONESE
BUFFET DA BALANÇA:
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
ARROZ À GREGA
FEIJÃO S/CARNES
LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO
ESPAGUETE FRESCO ALHO & OLEO
FETTUCCINE FRESCO CASEIR0
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
QUEIJO PROVOLONE
CUZ CUZ
BATATA RECHEADA AOS 4 QUEIJOS
BATATA FRITA
POLENTA FRITA
MINI PASTEL DE CARNE
PALITINHOS DE QUEIJO
REFOGADO DE ERVILHAS FRESCAS
PÃO DE ALHO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CUPIM
ENTRECOT
COSTELA E VAZIO DE RÊS NAS BRASAS
BIFES DE RÊS À MILANESA
COPA/LOMBO SUÍNO
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
CORAÇÃO DE FRANGO
GALETO NAS BRASAS AO PRIMO CANTO
CORDOMBLEU RECHEADO PRESUNTO E QUEIJO
LINGUIÇA CAMPEIRA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
FILÉ DE PEIXE A MILANESA
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Toda primeira terça-feira do mês, o buffet ganha um toque especial com pratos típicos da culinária árabe!
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Às sextas-feiras o cardápio é especial de frutos do mar! Pratos com bacalhau, camarão, salmão e frutos do mar variados feitos com capricho!
Às quintas-feiras o cardápio reflete nossa culinária brasileira e regional: feijoada, carreteiro, churrasco, bolinho de batata com carne, abóbora caramelada e muito mais!
A culinária italiana também está presente no nosso buffet, você pode degustar massas caseiras, lasanha, risoto de arroz arbóreo, entre outros, com destaque para o Nhoque da Fortuna com Molho de Costela, todo dia 29 do mês!
Todas as quintas e sábados , preparamos cortes selecionados assados no ponto perfeito, trazendo o verdadeiro sabor da tradição gaúcha. Além disso, nosso Galeto ao Primo Canto é temperado com uma seleção de ervas e assado lentamente, garantindo aquela crocância irresistível por fora e maciez por dentro. Venha saborear!
Leveza, frescor e muito sabor! Nosso buffet conta com uma grande variedade de saladas , preparadas diariamente com ingredientes frescos e selecionados.
Conheça nossas deliciosas opções no cardápio e faça seu pedido online com rapidez!
