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Em 1996, o sonho de Margarete Fonseca Dutra ganhou vida em Pelotas. Inspirada pela paixão pela culinária herdada de sua mãe e da rica tradição portuguesa de sua família, Margarete, com sua irmã Berenice, dois irmãos e o marido Luiz Dutra, criou o Komil’ãw. Desde o início, o propósito era claro: oferecer comida que abraça, nutre e conecta.
Começando com um buffet à quilo simples e acolhedor, o restaurante logo conquistou corações pela qualidade de sua comida caseira e pelo toque de sofisticação em pratos como frutos do mar e bacalhau. Ao longo dos anos, a estrutura cresceu, a diversidade aumentou, abraçando também a culinária italiana, espanhola e árabe e sempre buscando novas referências, mas o espírito permaneceu o mesmo: uma culinária afetiva que reflete raízes brasileiras, gaúchas e portuguesas.
O Komil’ãw também inovou ao adicionar a rotisseria, oferecendo marmitex e a la minutas que unem praticidade e sabor, com opção de tele-entrega para quem busca conforto. Desde 2010, o restaurante segue rigorosamente as normas do Programa do Alimento Seguro, reforçando o compromisso com qualidade e confiança.
Mais do que um restaurante, o Komil’ãw é uma extensão de uma família que cozinha com amor para a sua. Venha almoçar conosco e descubra o sabor que atravessa gerações!
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Segunda à sexta: das 11h às 14h; sábados das 11h às 14:30h
Pedidos das 10h às 14h
PEÇA AQUICONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / BIFE DE RÊS NA CHAPA ACEBOLADO / MASSA CEBOLAS/AZEITE/MANGERICÃO
ALFACE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA
RISOTO DE FRANGO
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO S/CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
SORRENTINOS DE RICOTA AO MOLHO BRANCO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
OMELETE S/LEITE S/FARINHA
ABOBRINHA ITALIANA /BERINGELAS À MODA
TORTILLA DE BATATA
BATATA DOCÊ
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
COUVE FLOR À MILANESA
QUISADINHO DE BATATAS
CROQUETE DE CARNE
PASTEL DE CARNE
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COSIDAS
SALADAS VERDE
BIFFES DE PANELA AO MOLHO SUGO
BIFES DE RÊS NA CHAPA ACEBOLADO
FILÉ DE FRANGO AO CREME DE PALMITOS
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FRANGO ASSADO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
ISCAS DE PEIXE A MILANESA
PRIMEIRA TERÇA FEIRA DO MÊS. CULINÁRIA ÁRABE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / CHULETA SUINA / BATATINHA BRAVA
ALFAÇE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA:
ARROZ COM BRÓCOLIS
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
MASSA YAKISSOBA DE LEGUMES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
BATATINHA BRAVA
SUFLÊ DE ABOBRINHA ITALIANA
REFOGADO DE VAGEM
BATATA FRITA
BATATA DOCÊ
KIBE FRITO
BOLINHO DE ARROZ
RAVIOLE DE QUEIJO FRITO
PANQUECA DE CARNE
PANQUECA DOCÊ NUTELA/MORANGO
SALADA MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
BIFES DE RÊS À PARMEGIANA
BIFES DE RÊS À MILANESA
ESPETINHO DE FRANGO À MILANESA
FRANGO AO FORNO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
ALA MINUTA DE FRANGO
ARROZ / FEIJÃO / FILÉ DE FRANGO À MILANESA / PURÊ ZERO LACTOSE
CENOURA/CHUCHU
BUFFET DA BALANÇA
RISOTO DE ARROZ ARBÓRREO ALHO PORÓ
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
FOLHADO DE PESSEGOS
FETTUCCINE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
SUFLÊ DE ESPINAFRE
ABOBRINHA ITALIANA E BERINGELAS NAPOLITANAS
QUICHÊ AOS 4 QUEIJOS
PURÊ DE BATATAS ZERO LACTOSE
CROQUETE DE PEIXE
AIPIM COZIDO COM FAROFA E BACOM
BANANA À MILANESA
BATATA DOCE
BATATAS FRITAS
OVOS FRITOS
PASTEL NAPOLITANO ( presunto/queijo/tomates/azeitonas/orégano)
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
ISCAS DE FIGADO NA CHAPA ACEBOLADO
ESTROGONOF DE RÊS
BIFES DE RÊS À MILANESA
LINGUIÇINHA FINA CASTRO
HAMBURGER DE FRANGO
FRANGO BEBUM AO CREME DE CEBOLAS
SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
CARRETEIOR/FEIJOADA/COUVE/LARANJA/SALADA DE MAIONESE
BUFFET DA BALANÇA
FEIJOADA DO KOMILAW
FEIJÃO SEM CARNES
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
CARRETEIRO DE RÊS
MASSA PENE AO MOLHO BOLOGNESA
PIMENTÃO VERMELHO RECHEADO (ovos/tempero verde/alho/mussarela)
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATE
MOLHO BRANCO
REFOGADO DE COUVE
TORRESMO À PURURUCA
LARANJAS
BOLINHO DE BATATA/CARNE
POLENTA FRITA
TOMATE CEREJA CONFIT
ABOBORA CARAMELADA
PÃO DE ALHO
STEAK DE QUEIJO
BATATA DOCÊ
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CHURRASCO DE MAMINHA
CUPIM
CORAÇÃO DE FRANGO
HAMBURGER DE RÊS DO KOMILAW
HAMBURGER DE FRANGO
COSTELA SUINA NAS BRASAS AO MOLHO BARBECUE
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
GALETO NAS BRASAS
PEITO DE FRANGO GRELHADO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
TODA SEXTA FEIRA É SANTA NO KOMILAW. 29 ANOS DE TRADIÇÃO EM FRUTOS DO MAR
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / BIFFE À MILANESA / SUFLÊ DE LEGUMES / SALADA DE MASSA
BUFFET DA BALANÇA
CAZUELA FRUTOS DO MAR
SALMÃO. AO CREME DE ALHO PORÓ DO CHEF
BACALHAU À GOMES DE SÀ
LASANHA DE CAMARÃO
ARROZ COM BACALHAU
BOLINHO DE BACALHAU
SALADA DE MAIONESE DE BACALHAU
RISOLES DE CAMARÃO
FILÉ DE LINGIUADO À MILANESA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
FILÉ DE TRAIRA
PEIXE EM POSTA AO MOLHO ESCABECH
MOLHO TÁRTARO
PIRÃO DE PEIXE
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
BATATA DOCÊ
OVOS FRITOS
BATATAS FRITAS
BATATINHA HESSELBACK
CAPONATA
PASTEL DE CARNE
MINI PASTEL DE QUEIJO. MASSA CASEIRA
ENTRECOT
LINGUA À VINAGRETE
FRANGO. À MODA DA CASA
FILÉ DE FRANGO À MILANESA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
HAMBURGER DE FRANGO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CHYMYCHURRY/MAIONESE CASEIRA
PIMENTÃO AGRIDÔCE
VINAGRETE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / MASSA AO ALHO E OLEO / GALETO / POLENTA
SALADA DE MAIONESE
BUFFET DA BALANÇA:
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
ARROZ À GREGA
FEIJÃO S/CARNES
LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO
ESPAGUETE FRESCO ALHO & OLEO
FETTUCCINE FRESCO CASEIR0
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
QUEIJO PROVOLONE
CUZ CUZ
BATATA RECHEADA AOS 4 QUEIJOS
BATATA FRITA
POLENTA FRITA
MINI PASTEL DE CARNE
PALITINHOS DE QUEIJO
REFOGADO DE ERVILHAS FRESCAS
PÃO DE ALHO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CUPIM
ENTRECOT
COSTELA E VAZIO DE RÊS NAS BRASAS
BIFES DE RÊS À MILANESA
COPA/LOMBO SUÍNO
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
CORAÇÃO DE FRANGO
GALETO NAS BRASAS AO PRIMO CANTO
CORDOMBLEU RECHEADO PRESUNTO E QUEIJO
LINGUIÇA CAMPEIRA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
FILÉ DE PEIXE A MILANESA
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Toda primeira terça-feira do mês, o buffet ganha um toque especial com pratos típicos da culinária árabe!
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Às sextas-feiras o cardápio é especial de frutos do mar! Pratos com bacalhau, camarão, salmão e frutos do mar variados feitos com capricho!
Às quintas-feiras o cardápio reflete nossa culinária brasileira e regional: feijoada, carreteiro, churrasco, bolinho de batata com carne, abóbora caramelada e muito mais!
A culinária italiana também está presente no nosso buffet, você pode degustar massas caseiras, lasanha, risoto de arroz arbóreo, entre outros, com destaque para o Nhoque da Fortuna com Molho de Costela, todo dia 29 do mês!
Todas as quintas e sábados , preparamos cortes selecionados assados no ponto perfeito, trazendo o verdadeiro sabor da tradição gaúcha. Além disso, nosso Galeto ao Primo Canto é temperado com uma seleção de ervas e assado lentamente, garantindo aquela crocância irresistível por fora e maciez por dentro. Venha saborear!
Leveza, frescor e muito sabor! Nosso buffet conta com uma grande variedade de saladas , preparadas diariamente com ingredientes frescos e selecionados.
Conheça nossas deliciosas opções no cardápio e faça seu pedido online com rapidez!
